Blog

İçerdiği vitamin ve mineral bakımından zengin olan arı poleni çiçeklerin üst bölümlerinde yer alan üreme hücreleridir. Bal yapan arılar çiçekleri dolaşırken ayaklarına polenler yapışır ve ağızlarından salgılanan enzim ile temas ettiğinde pelet adı verilen yapışkan topaklar meydana gelir. Arı kovanlarında biriken bu topakların kurutulması sonucunda arı poleni elde edilmektedir. Pelet adı verilen topaklar kurutularak hemen kullanıma hazır hale getirildiği gibi yaş olarak soğuk hava depolarında da uzun süre muhafaza edilebilmektedir.

Farklı tariflerden hoşlanan ve yeni tatlara açık olanlar için birbirinden farklı reçeteleri bir araya getirdik. Herkesin tarif defterlerinde olması gereken, ağızda dağılan, tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz tahinli kurabiye.  Üstelik bu ağızda dağılan tahinli kurabiye tarifinde tereyağı da bulunmuyor ve tadı enfes oluyor.

Bal, arıların doğadaki çeşitli bitkilerden topladığı nektarın invertaz enzimi sayesinde kimyasal değişime uğraması sonucuyla oluşmaktadır. Kovandaki petek hücrelerine yerleştirilen besin değeri yüksek doğada üretilen lezzeti yüksek bir gıdadır. Özellikle kahvaltılarda ekmek üstü bal-kaymak, bal-polen, bal-tereyağı kombinasyonlarıyla afiyetle tüketilmektedir.

Gün içinde enerjik olmak, işlerinizi kolay bir şekilde halletmek ve verimli vakit geçirmek için kahvaltı oldukça önemli bir öğündür. Güne başlarken iyi bir kahvaltı yaparsanız gün boyu dinç kalabilir ve aynı zamanda sağlığınızı da koruyabilirsiniz. Her yaştan kişinin damak tadına hitap eden kahvaltılıklar arasında bulunan reçeller sofralarınızın lezzetli olmasına yardımcı olur.

Ballı Kış Çayı Nasıl Yapılır ve Nasıl Tüketilir? Ballı kış çayı özellikle mevsim geçişleri ve soğuk mevsimlerde sağlığınızı korumanız için önemli yararlar sunar. Normal kış çayına temelde bal eklenerek hazırlanan bu tarif ile birlikte lezzetli ve sağlıklı bir çaya sahip olabilirsiniz.